Propuesta de diseño del sistema HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura para la producción de queso en la Finca La Maravilla. / Bachillerato en Ingeniería Industrial

Zamora Brenes, Bevgueni

Propuesta de diseño del sistema HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura para la producción de queso en la Finca La Maravilla. / Bachillerato en Ingeniería Industrial - San José, Costa Rica UIA 2017. - 122 p. : 28 cm.

Bachillerato en Ingeniería Industrial Lectora Ing. Rosibel Hernández Gutiérrez


INGENIERÍA INDUSTRIAL
HACCP
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
QUESO
FINCA LA MARAVILLA

Bach-INDU-17008