Sistema de Gestión de calidad basado en la norma HACCP para el procesado del dulce en la empresa AS-SUKKAR S. A.

Brenes Sandoval, Carla

Sistema de Gestión de calidad basado en la norma HACCP para el procesado del dulce en la empresa AS-SUKKAR S. A. - San José, Costa Rica : C. Brenes, 2007. - 189 p.

Licenciatura en Ingeniería Industrial Tesis Ingeniería Industrial Tutor Ing. Benigno Gutiérrez Castro Lector Ing. William Delgado Aguilar Disponible solo en Digital


INGENIERÍA INDUSTRIAL
GESTIÓN DE CALIDAD
HACCP
PROCESADO DEL DULCE

TCD 2396