TY - BOOK AU - Calderón Quesada, María Graciela AU - Tutor: Lic. Hendrik Mejía Ramos AU - Lectora: MEE. Martha Angélica Montiel Galindo TI - Diseño de un modelo de negocio para una cafetería-escuela de Barismo que fomente la cultura del café de especialidad en la Zona Turística de Jacó, Garabito, Puntarenas a diciembre de 2024: / Bachillerato en Turismo con énfasis en Hotelería y Restaurantes U1 - Bach-TU-HR-24003 PY - 2024/// CY - San José, C.R. PB - UIA KW - TURISMO KW - NEGOCIO KW - CAFETERÍA-ESCUELA KW - BARISMO KW - CAFÉ DE ESPECIALIDAD KW - ZONA TURÍSTICA KW - PUNTARENAS KW - JACÓ KW - GARABITO N1 - Bachillerato en Turismo con énfasis en Hotelería y Restaurantes / III Cuatrimestre 2024 ER -