TY  - BOOK
AU  - Avellán Vidaurre, Geisel Priscila
AU  - Tutora: Msc. Martha Montiel Galindo
AU  - Lectora: Mba. Vilma Ramírez A.
TI  - Estrategias para la reducción de desperdicios de alimentos en el Restaurante La Terraza de Puerto Jiménez, de los meses de Octubre a Diciembre 2024: /    Bachillerato en Turismo con énfasis en Hotelería y Restaurantes
U1  - Bach-TU-HR-25003 
PY  - 2025///
CY  - San José, C.R.
PB  - UIA
KW  - TURISMO
KW  - ALIMENTOS
KW  - DESPERDICIOS
KW  - RESTAURANTE LA TERRAZA
KW  - PUERTO JIMÉNEZ, PUNTARENAS
N1  - Bachillerato en Turismo con énfasis en Hotelería y Restaurantes  /  I Cuatrimestre 2025
ER  -