Sistema de Gestión y Control de la Calidad para el proceso de elaboración del queso ECAG, en la planta de lácteos de la Escuela Centroamericana de Ganadería. /
Laura Arguedas Rodríguez.
- San José, C.R. : L.C. Arguedas, 2005.
Tesis de Ingeniería Industrial Bachillerato en Ingeniería Industrial Tutor: Ing. Juan Carlos Beckles SOLO EN FORMATO DIGITAL
INGENIERÍA INDUSTRIAL CONTROL DE CALIDAD PLANTA DE PROCESAMIENTO QUESO ECAG