TY  - BOOK
AU  - Brenes Sandoval,Carla
ED  - Universidad Internacional de las Américas
TI  - Sistema de Gestión de calidad basado en la norma HACCP para el procesado del dulce en la empresa AS-SUKKAR S. A
U1  - TCD 2396 
PY  - 2007///
CY  - San José, Costa Rica
PB  - C. Brenes
KW  - INGENIERÍA INDUSTRIAL
KW  - GESTIÓN DE CALIDAD
KW  - HACCP
KW  - PROCESADO DEL DULCE
N1  - Licenciatura en Ingeniería Industrial; Tesis Ingeniería Industrial; Tutor Ing. Benigno Gutiérrez Castro; Lector Ing. William Delgado Aguilar; Disponible solo en Digital
ER  -