| 000 | 01043nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250811180425.0 | ||
| 008 | 250811b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 | _cUIA | ||
| 082 | _aBach-TU-HR-25003 | ||
| 100 | _aAvellán Vidaurre, Geisel Priscila | ||
| 245 |
_aEstrategias para la reducción de desperdicios de alimentos en el Restaurante La Terraza de Puerto Jiménez, de los meses de Octubre a Diciembre 2024. _b/ Bachillerato en Turismo con énfasis en Hotelería y Restaurantes |
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| 260 |
_aSan José, C.R. _bUIA _c2025 |
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| 300 | _a159 p. | ||
| 500 | _aBachillerato en Turismo con énfasis en Hotelería y Restaurantes / I Cuatrimestre 2025 | ||
| 650 | _aTURISMO | ||
| 650 | _aALIMENTOS | ||
| 650 | _aDESPERDICIOS | ||
| 650 | _aRESTAURANTE LA TERRAZA | ||
| 651 | _aPUERTO JIMÉNEZ, PUNTARENAS | ||
| 700 | _aTutora: Msc. Martha Montiel Galindo | ||
| 700 | _aLectora: Mba. Vilma Ramírez A. | ||
| 856 | _yhttp://repositorio.uia.ac.cr/items/58f43ea9-a8e8-4c58-a732-412861b6e5ac | ||
| 942 |
_2ddc _cTFG |
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| 999 |
_c11157 _d11157 |
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