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008 161216s2011 xx r 000 0 spa d
040 _aUIA
_c.
082 _aTCD 4632
100 1 _aPrado Goyenaga, Catherine Consuelo
245 1 0 _aComunicación Social :
_bHerramienta para la recuperación de las tradiciones culinarias del Valle Central de Costa Rica. /
_cCatherine Consuelo Prado Goyenaga
_fDiciembre 2011
260 _aSan José, C.R. :
_bPrado G., C.C.,
_c2011.
300 _a103 p. ;
502 _aTesis Periodismo /
502 _a Licenciatura Periodismo Social /
502 _a Tutor: Lic. Jorge Monge Ortiz /
502 _a Lectora: Licda. Gioconda Solano Mora /
502 _a TCD 4632
650 0 0 _aPERIODISMO
650 0 0 _aCOMUNICACIÓN SOCIAL
650 0 0 _aARTES CULINARIAS
650 0 0 _aTRADICIONES
710 1 _aUniversidad Internacional de las Américas
_b / Facultad de Ciencias Sociales
_c / Escuela de Periodismo
942 _2ddc
_cCD